Ricette creative con formaggio svizzero

Profiteroles alla fonduta di Emmentaler svizzero DOP
Millefoglie di le Gruyère DOP, patate e zucchine
Ravioli al radicchio e tête de moine dop con crema di castagne
Vol au vent con Raclette Suisse e cavolo romanesco
Blinis con chutney di ribes e nastri di Appenzeller®
Plumcake salato con Gruyère DOP, cipollotti e fiori di zucca
Torta salata con Gruyère DOP, prosciutto cotto e timo
Bignè salati con Raclette Suisse®, lonza di maiale e peperoni verdi sottaceto
Hamburger gourmet con Appenzeller®, spinacino fresco, cipolla rossa e melanzane grigliate
Piadina con pollo grigliato, peperoni e Raclette Suisse®
Bagel di spinaci, cipolla rossa, Appenzeller® e fiori di cappero
Padella di asparagi con uova fritte e Appenzeller®
Mezzi peperoni al forno con Vacherin Fribourgeois DOP
15 min.
Salade Caesar et rosettes de Tête de Moine AOP
Tagliere di Sbrinz DOP ed Emmentaler DOP con uva, fichi, confetture e noci
Gnocchi di patate mantecati al Tête de Moine DOP con briciole di speck
Crespelle con asparagi e rosette di Tête de Moine DOP
Crespelle con asparagi, bacon e Tête de Moine DOP
Fonduta al Gruyère DOP con spiedini di salsiccia e cubetti di pane
Spaghettoni con pesto di pistacchi e cavolo nero con una grattugiata di Sbrinz DOP
Zuppa di verdure con roselline di Tête De Moine DOP
Cialda di polenta croccante con medaglione di brasato e rosette di Tête De Moine DOP
Fonduta di Gruyère DOP al pepe nero con grissini rustici
Raclette Suisse® su mezze patate abbrustolite, melanzane, peperoni e affettati misti
Ricette 397