Piadina con pollo grigliato, peperoni e Raclette Suisse®

Preparazione

1. Oliate leggermente una griglia di ghisa o una bistecchiera e, una volta calda, appoggiatevi le fettine di pollo e i peperoni tagliati a falde.
2. Scaldate intanto le piadine in una padella antiaderente.
3. Una volta che il pollo e i peperoni sono ben cotti adagiateli dentro la piadina, salate e pepate quanto basta e insaporite con un paio di ciuffi di rosmarino.
4. Sciogliete infine le fettine di Raclette Suisse® in padella o nel nostro fornelletto e, una volta ben sciolte, colatele sul resto degli ingredienti.
5. Chiudete la piadina e gustatela ben calda.