TORTA SALATA CON PORRI E SBRINZ DOP

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Ingredienti

  • Dosi per 4 persone:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 200 ml di panna da cucina
  • 6 porri
  • 50 g di Sbrinz DOP
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • sale q.b.

Preparazione

  1. Inizia prendendo i porri e, una volta affettati e salati, cuocili su di una padella antiaderente.
  2. Aggiungi poi la panna, lo Sbrinz DOP grattugiato e amalgama bene il tutto.
  3. Su una teglia coperta da della carta forno srotola ora la pasta sfoglia e, dopo aver piegato i bordi, versa il composto dalla padella al centro della teglia.
  4. Inforna ora 180° per 40 minuti circa e, una volta pronta, lasciala intiepidire leggermente prima di servirla.
Buon
appetito