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Tête-à-Tête di Tête de Moine DOP
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Ingredienti
crescione
cetrioli sott'aceto
olive nere
pomodori
2 pancake alle spezie
5 rosette di Tête de Moine DOP
Preparazione
Posizionare i pancake su un piatto e formare i capelli con il crescione.
Per fare gli occhi, mettere sui pancake le fette di cetriolo e le rondelle di olive nere.
Creare la bocca con dei filettini di pomodoro.
Le rosette di Tête de Moine DOP serviranno per formare il papillon e il colletto. Accompagnare con delle olive o del guacamole.
Buon
appetito
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