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Insalata di soncino e Tête de Moine DOP
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Ingredienti
Dosi per 4 persone
200 g soncino
16 roselline di Tête de Moine DOP
1 manciata di noci sgusciate
2 mele
qualche fiore edibile
olio evo sale pepe qb
Preparazione
Lavate e asciugate bene l’insalata, tagliate le mele a fettine sottili, spezzettate le noci. Mettete il tutto in una ciotola capiente condite con olio sale pepe e guarnite con le roselline di Tête de Moine DOP e i fiori edibili.
Buon
appetito
Formaggio in questa ricetta
Tête de Moine DOP