
Tête-à-Tête di Tête de Moine DOP
Ingredienti
- crescione
- cetrioli sott'aceto
- olive nere
- pomodori
- 2 pancake alle spezie
- 5 rosette di Tête de Moine DOP
Preparazione
- Posizionare i pancake su un piatto e formare i capelli con il crescione.
- Per fare gli occhi, mettere sui pancake le fette di cetriolo e le rondelle di olive nere.
- Creare la bocca con dei filettini di pomodoro.
- Le rosette di Tête de Moine DOP serviranno per formare il papillon e il colletto. Accompagnare con delle olive o del guacamole.
Formaggio in questa ricetta
