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Tête-à-Tête di Tête de Moine DOP

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Ingredienti

  • crescione
  • cetrioli sott'aceto
  • olive nere
  • pomodori
  • 2 pancake alle spezie
  • 5 rosette di Tête de Moine DOP

Preparazione

  1. Posizionare i pancake su un piatto e formare i capelli con il crescione.
  2. Per fare gli occhi, mettere sui pancake le fette di cetriolo e le rondelle di olive nere.
  3. Creare la bocca con dei filettini di pomodoro.
  4. Le rosette di Tête de Moine DOP serviranno per formare il papillon e il colletto. Accompagnare con delle olive o del guacamole.

Formaggio in questa ricetta

Tête de Moine DOP

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