Spiedini aperitivo all’Appenzeller®

Ingredienti

Per 4 persone

• Difficoltà: facile

• 80g di Appenzeller®, tagliato a dadini di 1 cm
• 4 fette di prosciutto tagliato a strisce
• 4 cuori di carciofo alla griglia tagliati in due parti
• 1 peperone rosso, arrosto, a dadini
• 8 capperi

Preparazione

1. Mettete i dadi di Appenzeller®, le strisce di prosciutto, i cuori di carciofi, i peperoni a cubetti e i capperi in piccoli recipienti.
2. Ponete gli stecchini in un bicchiere al centro del tagliere.
3. Ogni ospite potrà preparare il proprio spiedino alternando i dadini di Appenzeller® con gli altri ingredienti.