SANDWICH CON POLLO, POMODORI, AVOCADO, INSALATA E APPENZELLER®

Ingredienti

• Dosi per 2 persone:
• 6 fette di pane in cassetta
• 3 fette di petto di pollo
• 6 fette di Appenzeller®
• 1 avocado
• 2 pomodori ramati
• 4 foglie di lattuga
• salsa tartara q.b.
• cipolla q.b.
• olio q.b.

Preparazione

1. Inizia eliminando la crosta dalle fette di pane in cassetta e falle tostare a 100° per 5 minuti, fino a quando non saranno dorate.
2. Fai cuocere su una griglia le fette di pollo tagliate sottili e in padella la cipolla con un po’ di olio.
3. Lava poi i pomodori, le foglie di lattuga, taglia a fette l’avocado e, una volta che tutto sarà pronto, realizza gli strati del tuo sandwich.
4. Spalma la salsa tartara e sistema la lattuga, i pomodori, la cipolla, il pollo grigliato, le fette di avocado e di Appenzeller®.
5. Una volta pronto dividi il sandwich a metà trasversalmente, infilza i tramezzini con degli stecchini e servi a tavola.