
ROSTI DI PATATE CON APPENZELLER®
- Senza carne
Ingredienti
- Dosi per 4 persone:
- 500 g di patate
- Appenzeller® a fette
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione
- Posiziona le patate pelate all’interno di un colino e schiacciale per consentire la fuoriuscita dell’acqua. Aggiungi poi sale, pepe e mescola bene.
- Forma poi con le mani dei mucchietti di patate e cuocili in padella per 10 minuti a fuoco medio fino a doratura da entrambi i lati.
- Aggiungi poi delle fettine di Appenzeller®, ricopri il tutto con altri mucchietti e lascia che il formaggio si sciolga.
- Una volta pronto, servilo caldo.
Formaggio in questa ricetta
