Gratin alle pere
- 20 min. Preparazione, 20 min. Tempo totale
Ingredienti
per 2 persone
- 400-500 g di patate, bollite e sbucciate
- 50 g di prosciutto crudo, affettato e a pezzetti
- 2 pere mondate, (eventualmente) sbucciate, a fettine
- 1 c. di erba cipollina tritata
- 200 g di formaggio da Raclette affettato
- pepe
- paprika
Preparazione
- 1 Tagliare le patate a metà. Disporle in una pirofila con la superficie tagliata verso l'alto. Aggiungere i pezzetti di prosciutto, le fettine di pere, l'erba cipollina e le fette di formaggio da Raclette. Dare un giro di pepe e profumare con un poco di paprika.
- 2 Gratinare 10 minuti nella parte superiore del forno preriscaldato a 250 °C.
