Croque-Monsieur con asparagi e Emmentaler DOP
- 10 min. Preparazione, 2 min. Tempo di cottura, 12 min. Tempo totale
Ingredienti
Per 4 persone
- • 4 fette di pane tostato
- • 4 fette di Emmentaler DOP
- • 16 asparagi bianchi, pelati e cotti al vapore
- • 4 fette di Bresaola
- Per la decorazione:
- utilizzare qualche foglia, come il nasturzio.
Preparazione
- Preriscaldare il forno (grill). Mettete le fette di Emmentaler DOP sul pane tostato e tagliarlo a forma di cuore. Tostare per circa 2 minuti. Avvolgere 4 asparagi a bouquet con una fetta di bresaola e posizionare sul cuore grigliato.
- Guarnire con qualche foglia di nasturzio.
Formaggio in questa ricetta
Emmentaler DOP
