Cestini di sfoglia ripieni di Sbrinz DOP

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 300 gr Sbrinz Dop
• 1 barattolo carciofini sott’olio 6-7 pomodorini secchi
• 1 tubetto di pasta di acciughe

Preparazione

1. Con un coppapasta formate 6 dischetti di pasta sfoglia del diametro di 8 cm circa. Poneteli in altrettante formine da creme caramel e metteteli a cuocere in forno per 20 minuti a 180 gradi. Tirateli fuori, fateli raffreddare e guarniteli con i carciofini tagliati in quarti, i pomodorini secchi e abbondanti scaglie di Sbrinz Dop. Completate con qualche goccia di pasta di acciughe e servite come aperitivo.