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I tutorial sul taglio

In questa sezione, dedicata al taglio e al porzionamento delle forme, dei blocchi e degli spicchi di Emmentaler DOP, scoprirai tutti i segreti necessari per tagliare al meglio il prodotto, ottimizzando le porzioni di vendita senza generare scarti.

Scarica il folder e guarda il video tutorial per preparare il personale di vendita.

FOLDER TAGLIO. PDF

 

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