STYLE OF FOOD: SPECIALE SBRINZ DOP
Dedicato al nostro formaggio unico.
Scegliere un ingrediente e costruirci intorno a esso un’esperienza a 360° fatta di cibo, ricette, proposte di degustazione, ma anche di design, tendenze, idee, viaggi e tante curiosità. Questo è Style of Food, un monografico ideato da Sandra Longinotti, food blogger, giornalista, esperta di cucina (e di tendenze) e firma food&wine per le migliori testate italiane.
Style of Food è uno swipemag, un magazine digitale gratuito e progettato per essere navigabile da mobile con contenuti e approfondimenti che ruotano attorno ad uno specifico ingrediente.
In questo secondo numero, dedicato allo Sbrinz DOP (scaricabile al link alla fine dell’articolo), troverai sfiziose ricette suggerite da 8 autorevoli chef, consigli di degustazione dal sommelier Gianni Sinesi e tante interessanti curiosità sul formaggio stagionato, Made in Switzerland.
