L’ingrediente del mese: i finocchi.
Tanti modi per gustarli insieme ai Formaggi dalla Svizzera!
I finocchi di stagione ci hanno accompagnato in questo inverno, approfittiamone per portarli a tavola ancora per un po’! Un ortaggio fresco, croccante, ricco di vitamine, molto amato anche dai bambini e che si presta a essere preparato nei modi più disparati: crudo in insalata o sui taglieri, nelle zuppe, gratinati al forno, come condimento per la pasta… e noi vi suggeriamo di arricchirne il sapore con del buon formaggio svizzero!
