IL GUSTO DELLA SEMPLICITÀ
Tutto il piacere di una bruschetta!
La bruschetta è l’essenza della semplicità.
La sua nascita è legata alla necessità che avevano gli agricoltori di conservare il pane.
Buttarlo via era impensabile in un momento storico in cui la ricchezza era un miraggio.
E così si creò questa fetta di pane che veniva abbrustolita, strofinata con l’aglio e arricchita da olio, sale e pomodorini.
Col passare degli anni l’originalità ha trovato spazio con l’aggiunta di svariati ingredienti che hanno fatta diventare la bruschetta l’antipasto Made in Italy per eccellenza.
Noi abbiamo aggiunto alla versione classica con pomodorini e basilico un tocco tutto svizzero: delle bellissime rosette di Tête de Moine DOP.
