I segreti del formaggio: la fondue Moitié-Moitié.
La ricetta per scaldare l’inverno con gusto.
In attesa della primavera, non resta che godersi il tepore di casa, magari gustando un piatto sfizioso insieme agli amici.
Ecco perché questo mese abbiamo pensato di svelarvi tutti i segreti della classica fondue Moitié – Moitié, eccellenza della cucina svizzera. Prepararla è un gioco da ragazzi, ancor più divertente se fatto in compagnia. I protagonisti del piatto sono due formaggi svizzeri d’eccellenza: Le Gruyère DOP e il Vacherin Fribourgeois DOP. Per scoprire gli altri ingredienti e tutti i trucchi di questo piatto, cliccate sulla ricetta qui sotto: non vedrete l’ora di prepararla!
