Giovanna Frova si racconta a Sale e Pepe.
E ci delizia con due ricette di stagione a base di Formaggi dalla Svizzera.
“Fin da bambina ho sempre avuto un’anima montanara. Ricordo le passeggiate in montagna con il pranzo al sacco dove non mancava mai pane e formaggio, per me una vera prelibatezza e sinonimo di natura.” Inizia così l’intervista di Giovanna Frova, Country Manager di Formaggi dalla Svizzera, per la rivista Sale e Pepe, in edicola questo ottobre.
L’amore per il cibo italiano e svizzero, per la semplicità e la natura è il protagonista della vita di Giovanna, del suo lavoro e soprattutto del suo modo di cucinare! Per Sale e Pepe ha preparato due irresistibili ricette con ingredienti stagionali e i formaggi svizzeri: un risotto cremoso con Tête de Moine DOP, miele e granella di nocciole, e delle millefoglie di patate con speck, rosmarino e Gruyère DOP. Scopritele su Sale e Pepe!
