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119 risultati trovati

Buona giornata della Raclette Vallesana DOP!

La Raclette vallesana DOP è così buona da meritare una giornata dedicata!

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Pochi ingredienti per una ricetta d’effetto: bastano pomodori secchi e Tête de Moine DOP!

Che cosa succede quanto la frisa pugliese incontra il sapore unico di Tête de Moine DOP? L’incontro tra questi due giganti del gusto non può che essere gustoso, provare per credere!

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Una gita alla scoperta dei luoghi che fanno grande un piccolo formaggio

Il Tête de Moine DOP è un piccolo formaggio prodotto seguendo una tradizione secolare nata con i monaci dell’Abbazia di Bellelay, nel cuore del Giura Bernese, che ne dite di farci un salto? Scoprite che questa terra ha molto da raccontare!

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Ferragosto in… saporita compagnia!

Non importa che voi siate al mare o in montagna, sulle sponde di un lago o già di ritorno in città, il pranzo di Ferragosto è sempre all’aria aperta!

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I segreti del formaggio: approfondiamo il meglio del Tête de Moine DOP

Come si fa inventare un piatto che sia fresco ma d’effetto quando imperversa il caldo estivo? Il Tête de Moine DOP è l’alleato ideale, basta aggiungere qualche rosetta all’ultimo minuto sulla vostra ricetta e il gioco è fatto!

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L’ingrediente del mese: le erbe aromatiche

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Buona Festa Nazionale Svizzera!

La Confederazione Elvetica compie ben 726 anni! Per festeggiare, che cosa c’è di meglio di un giro attraverso le oltre 450 specialità di formaggi del Paese?

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Giornata internazionale dell'Amicizia

Buona giornata internazionale dell'Amicizia! Noi la dedichiamo ai nostri amici di sempre: latte fresco, erbe di montagna e aria pulita. È proprio grazie a loro che riusciamo a ottenere ogni volta un prodotto di prima qualità. Ma c'è qualcuno di cui non saremo mai amici: venite a scoprire perché i nostri formaggi non contengono additivi!

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Vi raccontiamo il formaggio... dalla A alla Z!

Siamo arrivati alla fine del nostro appuntamento dedicato alle parole che si celano dietro il complesso mondo dei formaggi, prodotti da secoli in Svizzera secondo rigide tradizioni.

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Crepes fiorite con il Tête de Moine DOP!

Pranzo o bouquet? Le nostre crepes fiorite al sapore di Tête de Moine DOP sono una gioia per occhi e palato!

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L'ingrediente del mese: i peperoni

Sarà di certo merito dei colori accesi se i peperoni ci ricordano così tanto l'estate: in effetti, queste verdure variopinte sono tipiche della stagione calda, e grazie alla loro diffusione e versatilità sono diventate le protagoniste dei nostri patti estivi.

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La Svizzera incontra la Puglia!

È sulla tavola di Manuela Vitulli che si sono incontrati lo Sbrinz DOP, i pomodori secchi e le zucchine: un connubio di sapori perfetto per rinfrescare questa stagione bollente!

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